Absolut begeistert – besser als erwartet! 🍕🔥
Ich besitze bereits einen Ooni Koda 16, den ich während der warmen Jahreszeit regelmäßig auf meiner Terrasse benutze. Mit dem nahenden Winter war ich zunächst skeptisch, ob sich der Kauf eines zusätzlichen elektrischen Pizzaofens für den Innenbereich wirklich lohnt. Trotzdem habe ich mich für den GIU Falò entschieden – und ich muss sagen: Ich bin absolut begeistert!
Schon die Qualität und Verarbeitung des Ofens haben mich positiv überrascht, besonders in Anbetracht des fairen Preises. Was mich aber am meisten überzeugt hat, ist das Ergebnis beim Pizzabacken.
Ich habe eine neapolitanische Pizza zubereitet, die bei 450 °C in weniger als zwei Minuten fertig war. Der Boden wurde gleichmäßig und richtig schön knusprig, der Rand ging wunderbar auf und bekam die typischen Leopardenflecken. Das gesamte Ergebnis war einfach perfekt!
Im direkten Vergleich mit meinem Ooni Koda 16 hat mich vor allem die gleichmäßige Bräunung des Pizzabodens überzeugt. Genau damit hatte ich beim Ooni gelegentlich Schwierigkeiten.
Ich hätte ehrlich gesagt nicht erwartet, dass mich ein elektrischer Pizzaofen so begeistert. Der GIU Falò hat mich sowohl mit seiner Verarbeitung als auch mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis und vor allem mit der Qualität der Pizza überzeugt.
Für mich eine klare Kaufempfehlung! Wer auch im Winter zu Hause hervorragende neapolitanische Pizza backen möchte, macht mit diesem Ofen meiner Meinung nach alles richtig.
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