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Das ist in deiner Box
  • 2 × Caputo Pizzeria Tipo 00, 1 kg
  • 1 × Caputo Semola Rimacinata, 1 kg
  • 2 × San-Marzano-Tomaten D.O.P. (Strianese), 400 g
  • 1 × Caputo Lievito, 100 g
  • 1 × Salz, 1 kg
  • 6 × Teigballenbox 700 ml mit Deckel, spülmaschinenfest
  • 1 × Teigkarte zum Teilen und Portionieren des Teigs
  • 1 × Rezept-Flyer: No-Knead-Teig, Pizzasauce, Topping Guide und QR-Codes

Gratis dazu: GIU Premium-Rezeptbuch mit über 25 Rezepten und Zugang zur GIU Pizza MasterClass, dazu die Video-Anleitung zum No-Knead-Teig. Alle drei per QR-Code auf dem Flyer.

Nicht enthalten: Fior di latte, Basilikum und frische Beläge.

Zutaten & Allergene

Caputo Pizzeria – Weichweizenmehl Tipo 00

Zutaten[von der Packung übernehmen]
AllergeneGluten (Weizen)
Nährwerte je 100 gEnergie [ ] kJ / [ ] kcal · Fett [ ] g, davon gesättigte Fettsäuren [ ] g · Kohlenhydrate [ ] g, davon Zucker [ ] g · Eiweiß [ ] g · Salz [ ] g
HerstellerAntimo Caputo S.r.l., Neapel, Italien

Caputo Semola Rimacinata – Hartweizengrieß

Zutaten[von der Packung übernehmen]
AllergeneGluten (Weizen)
Nährwerte je 100 gEnergie [ ] kJ / [ ] kcal · Fett [ ] g, davon gesättigte Fettsäuren [ ] g · Kohlenhydrate [ ] g, davon Zucker [ ] g · Eiweiß [ ] g · Salz [ ] g
HerstellerAntimo Caputo S.r.l., Neapel, Italien

San-Marzano-Tomaten D.O.P. – geschälte Tomaten in Tomatensaft

Zutaten[von der Dose übernehmen]
Allergenekeine
Nährwerte je 100 g[von der Dose übernehmen]
HerstellerStrianese S.r.l., [Ort], Italien

Caputo Lievito – Trockenhefe

Zutaten[von der Packung übernehmen]
Allergene[von der Packung übernehmen]
Nährwerte je 100 g[von der Packung übernehmen]
HerstellerAntimo Caputo S.r.l., Neapel, Italien

Salz

ZutatenSalz [ggf. Rieselhilfe von der Packung]
Allergenekeine
Nährwerte je 100 gSalz 100 g
Hersteller[von der Packung übernehmen]

Inverkehrbringer des Sets: Giulio Saric e.K., Raiffeisenstraße 9, 67489 Kirrweiler. Mindesthaltbarkeit bei Versand mindestens 6 Monate. Trocken und kühl lagern.

Gut zu wissen vor dem Kauf

Brauche ich den GIU Falò für die Box?
Nein. Teig und Sauce funktionieren in jedem Ofen, am besten mit Pizzastein oder Pizzastahl bei höchster Temperatur. Im Falò bekommst du mit dem Napoletana-Programm das Ergebnis aus dem Rezept.

Für wie viele Pizzen reicht die Box?
Für 12 Pizzen Napoletana à 280 g Teig. Als Blechpizza oder Flammkuchen ergibt dieselbe Menge entsprechend mehr Bleche.

Warum sind Mozzarella und Basilikum nicht dabei?
Weil frische Zutaten frisch sein müssen. Wir packen alles ein, was lange haltbar ist, den Rest holst du am Pizzatag.

Wie lange sind die Zutaten haltbar?
Mindestens 6 Monate ab Versand, Tomaten deutlich länger. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Packung.

Wie komme ich zu Rezeptbuch, MasterClass und Teig-Video?
Über die QR-Codes auf dem Rezept-Flyer in deiner Box.

Versand & Rückgabe

Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands, Versand aus unserem Lager in Deutschland in 1 bis 3 Werktagen.

14 Tage Widerrufsrecht. Geöffnete Lebensmittelpackungen sind aus Hygienegründen von der Rückgabe ausgeschlossen.

Pizza Starter Box · Zutaten für Pizza Napoletana, Blechpizza, Flammkuchen & mehr

€39,99
€60,00 €39,99
Sale Ausverkauft
  • 2 kg Caputo Pizzeria, 1 kg Semola, 2 Dosen San Marzano D.O.P., 100 g Caputo Lievito und 1 kg Salz
  • 6 Teigballenboxen und Teigkarte – Teig teilen, formen, einzeln reifen lassen
  • No-Knead-Teig: Pizza Napoletana ohne Kneten, Rezept auf dem Flyer, Video per QR-Code
  • Premium-Rezeptbuch mit über 25 Rezepten für Pizza, Pinsa und Flammkuchen
  • GIU Pizza MasterClass: Schritt-für-Schritt-Videokurs inklusive
American Express Apple Pay Google Pay KlarnaMastercard PayPalShop Pay Visa
Lieferzeit: 1–3 Werktage · Kostenloser Versand aus unserem Lager in Deutschland
Gratis dazu bei jeder Box €49,99 Wert

Rezeptbuch, MasterClass und das Teig-Video erreichst du über die QR-Codes auf dem Flyer in deiner Box.

Versand-
kostenfrei
MHD mind.
6 Monate
MasterClass
inklusive

Alles Haltbare in der Box, das Rezept auf dem Flyer, die Videos per QR-Code.

Vollständige Details anzeigen

Der Weg zur Pizza Napoletana

Teig wie in Neapel. Ohne Kneten.

Die Pizza Starter Box ist für alle, die Pizza wie beim Italiener wollen, ohne drei Läden abzuklappern. Drin ist, womit Neapels Pizzaioli arbeiten: Caputo Pizzeria Tipo 00, Semola di grano duro von Molino Dallagiovanna, San-Marzano-Tomaten D.O.P., Caputo Lievito und Salz.

Der Teig entsteht ohne Kneten: Zutaten vermengen, zweimal dehnen und falten, mit der Teigkarte in sechs Teiglinge teilen und in den Boxen reifen lassen. Die Sauce wird nicht gekocht, sie gart im Ofen. Im Falò bekommst du im Napoletana-Programm nach 120 Sekunden den Rand mit Leopardenmuster, der in Neapel dazugehört.

Alles Haltbare in einer Box

Das ist in deiner Box

Zutaten, mit denen Neapels Pizzaioli arbeiten. Nur die frischen Zutaten holst du am Pizzatag selbst.

  • Caputo Pizzeria
    2 × 1 kg

    Caputo Pizzeria

    Weichweizenmehl Tipo 00, das Mehl der Pizzaioli

  • Semola Rimacinata
    1 × 1 kg

    Semola Rimacinata

    Hartweizengrieß zum Formen, für den knusprigen Boden

  • San-Marzano-Tomaten D.O.P.
    2 × 400 g

    San-Marzano-Tomaten D.O.P.

    Geschälte Tomaten mit Herkunftssiegel, roh verarbeitet

  • Caputo Lievito (Trockenhefe)
    1 × 100 g

    Caputo Lievito (Trockenhefe)

    Für lange, aromatische Gare, nach dem Öffnen 2 Monate im Kühlschrank haltbar

  • Salz
    1 × 1 kg

    Salz

    Für Teig und Sauce

  • Teigballenboxen
    6 Stück

    Teigballenboxen

    700 ml, mit Deckel, spülmaschinenfest, wiederverwendbar

  • Teigkarte
    1 Stück

    Teigkarte

    Zum Teilen und Portionieren der Teiglinge

  • Rezept-Flyer
    1 Flyer

    Rezept-Flyer

    No-Knead-Rezept, Pizzasauce, Topping Guide und QR-Codes zu Rezeptbuch, MasterClass und Teig-Video

Nicht enthalten: Fior di latte, Basilikum und frische Beläge.

Ohne Aufpreis

Du bekommst mehr als nur Zutaten

Zu jeder Pizza Starter Box legen wir drei Extras dazu, die dich zur perfekten Pizza führen.

GIU Premium-Rezeptbuch Gratis

GIU Premium-Rezeptbuch

Über 25 Rezepte für Pizza, Pinsa und Flammkuchen. Von der klassischen Margherita bis zum Flammkuchen für das Flammkuchen-Programm.

€10,00 gratis

Per QR-Code auf dem Rezept-Flyer

Gratis

Video-Anleitung No-Knead-Teig

Giulio zeigt dir den Teig Schritt für Schritt: ansetzen, dehnen und falten, mit der Teigkarte teilen, in die Boxen. Dazu das gedruckte Rezept mit Pizzasauce und Topping Guide auf dem Flyer.

Per QR-Code auf dem Rezept-Flyer

GIU Pizza MasterClass Gratis

GIU Pizza MasterClass

Der Schritt-für-Schritt-Videokurs: Teig ansetzen, dehnen und falten, Teiglinge formen, Sauce, Belegen und Backen.

€20,00 gratis

Per QR-Code auf dem Rezept-Flyer

Der Rezept-Flyer liegt in der Box. Rezeptbuch, MasterClass und Teig-Video erreichst du über die QR-Codes darauf, direkt nach dem Auspacken.

€30,00 Wert

Schritt für Schritt auf dem Rezept-Flyer

So läuft dein Pizzaabend

  1. 01

    Teig ohne Kneten

    Lievito im kalten Wasser auflösen, Caputo Pizzeria und Salz dazu, mit den Händen oder einem Löffel vermengen. Zweimal dehnen und falten, mit der Teigkarte in 6 Teiglinge à 280 g teilen und in den geölten Teigballenboxen reifen lassen.

    10 Minuten Arbeit · Video-Anleitung per QR-Code auf dem Flyer

  2. 02

    Sauce ohne Kochen

    San-Marzano-Tomaten mit der Hand zerdrücken, eine Prise Salz, Pfeffer, Olivenöl und Basilikum unterrühren. Eine Dose reicht für 6 Pizzen.

    2 Minuten, während der Ofen aufheizt

  3. Backen im Napoletana-Programm
    03

    Backen im Napoletana-Programm

    Teigling auf Semola ausbreiten, 2 EL Sauce, Fior di latte, Parmigiano. Im GIU Falò im Napoletana-Programm backen, danach Basilikum und ein Schuss Olivenöl.

    60 bis 90 Sekunden pro Pizza

Drei Namen, die in Italien jeder kennt

Wir haben die Zutaten nicht erfunden. Wir haben die ausgesucht, mit denen Pizzaioli seit Generationen arbeiten.

Caputo, Neapel

Seit 1924 mahlt die Familienmühle Antimo Caputo das Mehl, das in den Pizzerien Neapels im Sack an der Wand lehnt. Tipo 00 Pizzeria: fein, elastisch, für den luftigen Rand.

Molino Dallagiovanna, seit 1832

Eine der ältesten Mühlen Italiens, in der Emilia. Ihre Semola di grano duro ist fein gemahlen und sorgt dafür, dass der Teig nicht klebt und der Boden knusprig wird.

Strianese, Agro Sarnese-Nocerino

San-Marzano-Tomaten mit D.O.P.-Siegel aus dem Anbaugebiet am Vesuv. Vollreif geerntet, geschält, im eigenen Saft. Kommen ungekocht auf die Pizza.

Kostenfreie Lieferung
Zutaten der Pizzaioli
MasterClass inklusive

Häufige Fragen zur Pizza Starter Box

Du hast Fragen? Wir beantworten sie.

Brauche ich den GIU Falò für die Box?

Nein. Teig und Sauce funktionieren in jedem Ofen, am besten mit Pizzastein oder Pizzastahl bei höchster Temperatur. Im Falò bekommst du mit dem Napoletana-Programm jedoch das beste Ergebnis aus dem Rezept: 120 Sekunden, Leopardenmuster, knusprig-luftiger Rand.

Für wie viele Pizzen reicht die Box?

Für 12 Pizzen Napoletana à 280 g Teig. Ein Kilo Mehl ergibt 6 Teiglinge, eine Dose Tomaten die Sauce für 6 Pizzen. Als Blechpizza oder Flammkuchen ergibt dieselbe Menge entsprechend mehr Bleche.

Warum sind Mozzarella und Basilikum nicht dabei?

Weil frische Zutaten frisch sein müssen. Wir packen alles ein, was lange haltbar ist, den Rest holst du am Pizzatag.

Wie lange sind die Zutaten haltbar?

Mindestens 6 Monate ab Versand, Tomaten deutlich länger. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Packung.

Was ist mit den Teigballenboxen?

Sechs runde Boxen mit Deckel, 700 ml. Leicht einölen, Teigling rein, Deckel drauf, in den Kühlschrank. Nach dem Pizzaabend in die Spülmaschine und beim nächsten Mal wieder nutzen.

Wie komme ich zu Rezeptbuch, MasterClass und Teig-Video?

Auf dem Rezept-Flyer in der Box sind QR-Codes für das Premium-Rezeptbuch, die GIU Pizza MasterClass und die Video-Anleitung zum No-Knead-Teig.

Hol dir den Pizzaabend nach Hause!

Mit der Pizza Starter Box hast du alle Zutaten für echte Pizza Napoletana in der Küche. Teig ohne Kneten, Sauce ohne Kochen, Rezept und Videos inklusive.

Caputo & San Marzano D.O.P.Teig ohne KnetenRezeptbuch inklusiveMasterClass inklusive

Zutaten, mit denen Neapels Pizzaioli arbeiten